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干煸牛肠的做法步骤

1.回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝

2.准备各种配菜:圆葱 芹菜 干辣椒 葱 姜

3.热油放入葱 姜 干辣椒煸炒

4.之后放入牛肠 盐 糖 十三香 大火翻炒

5.最后放入芹菜 圆葱 酱油 料酒翻炒出锅

6.超赞的下饭菜，略微有点辣，酌酒也是可以的